賽斯 Cies 的旅遊美食生活頻道

標題講的好吃的秘訣，

不是要教你怎麼煮牛肉湯，

而是要跟你講怎麼吃六千牛肉湯最好吃！

台南的牛肉湯幾十家，

宛如戰國時代戰況激烈，

有人喜歡旗哥、有人喜歡阿安、有人喜歡長榮。

如果你問我大名鼎鼎的六千牛肉湯是第幾名，

我會跟你說不一定！

第一次吃六千牛肉湯時還是個學生，

對當時的我們算很早去排隊約7:30，

那次吃過之後學生時代再也沒吃過六千。

價格比較貴、又很多人排、重點是很普通阿！

直到開始在台南上班，

輪大夜班，生活作息不那麼正常，

有機會吃到開店第一輪的六千牛肉湯，

這才驚為天人！

沒錯！六千好吃的秘訣在於越早排隊越好吃(喝)！

第一鍋湯根本神之牛肉湯！

這次是選在禮拜一早上，

四點半前往六千，

門口已聚集不少人了。

開店前排隊，還是只能到16號殘念。

看到有些人是特早來拿號碼牌，

再回家睡一下！

如果住附近還滿聰明的！

千呼萬喚始出來！

大碗200小碗120，

和一般牛肉湯不一樣，

沒有肉燥飯只有白飯。

想想這樣是對的，只有對湯頭有絕對自信的店家，

才不想要添增任何阻礙他湯頭散發美味的角色。

一

六千雖然貴了些，

但其肉塊也給的毫不馬虎，

吃完絕對很飽！

還有這異常濃郁的湯頭。

我問老婆：好喝嗎?

老婆：好濃郁好好喝喔！

我：是不是比上次七點多喝到的好喝很多！

老婆：沒錯！差真多呢！

跟你說要是喝到第一鍋湯會更驚人！

所以懇請大家，

有機會的話一定要挑戰六千第一鍋湯，

是我心中神之牛肉湯！

目前喝到第一名無誤！

至於七點多的那鍋是第幾名就不好說了......

店名： 六千泓佐牛肉湯

地址： 台南市中西區海安路一段63號

電話：06-222-7603

營業時間：05:00-11:00(星期二三四休息)