賽斯 Cies 的旅遊美食生活頻道

台

先說結論，

老婆前幾年吃過覺得不錯吃，我自己則是第一次吃，

不討論服務的話，

對於這次的體驗我認為我是不會再吃第二次的。

不確定是否有分店效應，

但日式料理在台灣是相當競爭的餐點類型，

我個人認為這樣的價位在外面會有更好的選擇。

藝奇的菜單承襲王品一貫簡潔的設計，

比較多選擇的就是強肴(主菜)，

共有八道可以選，算是非常多。

放一些菜單上的照片給大家欣賞，

照片根本人滿像的！

一開始上的是蛤蠣清湯，

用蠟燭放在底下，湯壺放在上持續加熱，

內容物蒜蓉蛤蠣湯喝起來很可以！

味道很是鮮甜。

但裡面的蛤蠣肉不確定是不是精華都到湯裡了，

雖然數量很多，但沒有味道。

我自及額外加了道軟殼蟹，

只要89元我覺得相當划算！

底下地瓜球也是非常香濃。

我的前菜是秋鮭柚子沙拉，

我以為是中秋柚子，

但其實是葡萄柚！

整體味道還算不錯，

但鮭魚的部分就相當少了，只有小小兩塊...

老婆點的是甜蝦時蔬捲，

雖然甜蝦也只有小小兩隻，

但吃起來我覺得比較紮實。

第二道次身吃起來是新鮮的，

但就我來說份量也是相當少，

老婆點的一夜乾倒是挺多的。

很突然的，我的主菜岩烤石板牛就出現了。

覺得有點訝異的原因是感覺自己還沒有吃甚麼東西，

上的牛肉份量又相當稀少。

除了份量少以外，我自己覺得味道也是相當普通，

甚至比不上一般燒烤店的烤牛肉。

老婆的燒羊排她說是很好吃的，

但也是覺得分量稀少。

最後的栗子野菇飯我覺得是今天吃到最好吃的一道餐點！

雖然不起眼，但將白飯與佐料充分攪拌後，

香氣逼人！

而且一開始我覺得分量很少的佐料，

再攪拌完後反而覺得鹹度剛剛好！

算是我今天最推的料理。

最後總結一下：

餐點美味度中上；份量太少；

服務我覺得過於倉快，失去我以往體驗王品那種

優雅與賓至如歸的感覺。

不曉得這是個案呢?還是更換執行策略真的有差?

就只能等再次光臨王品才能下比較確定的結論了。

店名：藝奇新日本料理 永和中山店(比漾廣場)

地址： 新北市永和區中山路一段238號5樓

電話：02-8231-5152

營業時間：

11:30-14:30

17:30-22:00