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在結束小樽一日遊後,回到札幌大約晚上七點半,直奔湯咖哩名店奧芝商店。
地點在背對札幌車站左手邊一直走,PEARL TOWN B1。
慶幸門口只有兩三人在排隊,等到可進場用餐大約快八點了,我剛好是最後可點餐的顧客超幸運!
隔天中午有路過發現大排長龍,要吃的朋友記得要提早來排隊阿!
裡頭是開放式廚房,在稍微冷的札幌紅黃色的燈光讓人感覺溫暖,
可以看到廚師不斷的在鍋子中加入辛香料。
湯咖哩之所以吸引人,在於湯頭滿腹辛香,刺激的味道卻又將濃淡調的剛好入口。
在北海道這樣的天氣,既可以暖活身體又不致於太過刺激腸胃。
我坐的位子剛好在吧檯,前方還有些可愛的青蛙飾品。
店內有英文和日文菜單,目前沒有中文菜單。
點法跟PINCATE湯咖哩很像。
1.選湯底:鮮蝦(+100)/雞肉/牡蠣(+200)/煙燻
2.選主食:牛舌/牛肉/漢堡排....
3.選蔬菜:湯咖哩最棒的地方是一碗裡面有各式各樣的蔬菜可以選
4.選辣度:5分以上要額外加錢喔
5.選米飯:白米或糙米,中碗以上要加錢
我點的是主食牛舌的雞肉湯底的湯咖哩。
付上的白飯還有一小片檸檬,店家說加入檸檬汁會更下飯。
相較於PINCATE湯咖哩,我更喜歡奧芝商店。
除了蔬菜的種類比較多以外,湯頭濃郁感是更甚一籌,另外主菜的部分雖然是牛肉比機腿,
但牛舌軟嫩入口即化,完全不輸PINCATE湯咖哩雞腿的酥脆。
我心中第一名的湯咖哩就給奧芝商店啦!
很快的,完食!
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