賽斯 Cies 的旅遊美食生活頻道

本來老婆約下班去吃的時候還不太願意（可能貼的那篇網誌介紹的比較失敗），

但實際走一趟後覺得這家店真的驚為天人！不介紹不行！

店名： Make Eat Work 早方法

地址：桃園市中壢區青心路16號1樓

電話：03-287-3626

營業時間：

週二~週日

• 11:00–15:30
• 17:30–20:30

周一公休

檢視較大的地圖

週五晚上七點多抵達店內只有一組客人在用餐，想說果然又是一家重看不重用的店(?)可能是偏見，

但我對於「親子餐廳」、「網美名店」這樣的餐廳，料理的味道都不是很有信心。

因為我認為店家的重點可能不是擺在料理上，而是環境上。

也因為這家也是我認定的「網美餐廳」，環境舒服適合拍照是基本款。

當天結帳店員告知加入會員可以送薯條，這才開始覺得不對勁。

媽呀！

薯條怎麼那麼脆那麼香阿！這松露醬是怎麼回事?這另外調味的也太好了吧！

就像標題說的，店家的菜單目前來說品項相對少。

菜單連結：https://www.facebook.com/Make-Eat-Work-早方法-109358815136221/menu

|沙拉前菜

胡麻醬沙拉看起來中規中矩，但可以仔細看看，胡麻醬並不是很多，

然而吃的時候並不會因此感到蔬菜的苦澀，是因為店家使用了葡萄與荔枝代替了醬料的甜味，

讓整盤沙拉吃起來有健康、天然且不同沙拉醬的風味。從前菜沙拉開始我就佩服Make Eat Work廚師的用心了！

|松露溫泉蛋義大利燉飯

松露燉飯口味偏清淡，但是用湯匙挖起來的每一口飯放入口中，

含一下，會先把飽滿的湯汁吸入喉嚨，像是喝湯一樣，接著嘴巴才有空咀嚼帶著松露香氣的米飯。

雖說我認為口味偏清淡，但這也是跟等等的義大利麵比。

相較於在其他地方吃到的燉飯，能將燉飯煮到飽含湯汁水分，

卻又不會失誤變成"稀飯"，目前我也僅吃到這家。

|港式蜜汁叉燒青醬義大利麵

最後最驚豔的就是這道港式青醬蜜汁叉燒義大利麵。

入口層次分明：首先入口的是青醬的香、當麵體到尾部時，會發現麵尾韻帶有紅醬的酸，

我不確定是調味有加紅醬還是少許番茄調味，也佩服廚師掌握的比例，讓青醬不會被搶戲。

最後的最後，則是再搭配上蜜汁叉燒的甜，

香氣、酸楚、甜味都嚐到了，堪稱一大享受。

雖然整體價位不低，但相比於前幾日在青埔吃的某家高單價義大利麵，

這用餐體驗實在愉悅太多了。雖然我們這次來訪沒有點太多餐點，

但就連最簡單的搭配飲料紅茶都不苦不澀，我相信店家對於料理是有一定的堅持和品質，

值得再次造訪！