賽斯 Cies 的旅遊美食生活頻道

在東京的最後一天，

華麗謝幕是必須的，

美好的一天就從早餐開始吧！

特地查過行程的安排，

早餐選擇在新宿車站附近的Oster Bar Wharf 海鮮粥！

從新宿車站出來約走路三分鐘的路程,

位於新宿車站附近的NEWoMan內。

在台南生活過九年的時光，

對於早餐吃湯湯水水飯肉麵一點都不排斥，

反而還有些懷念....

台南的阿憨鹹粥阿、阿堂鹹粥之類的。

這次算是品嘗日式鹹粥比較看看。

餐廳是從新加坡過來的，

但裝潢上有舊金山餐廳風格。

開放式廚房可以看到師傅在備料的過程。

店內菜單有三種口味可以選，

這次我選擇的是牡蠣海老蟹肉粥。

名稱乍聽之下是很高級，

但對於配料的量不是很滿意。

可能是有和台南的鹹粥相對照，

覺得這樣的價位略顯單薄，

且除了明顯的蝦子以外，其他的牡蠣和蟹肉我都沒有太多的印象.....

另外有趣的是旁邊附贈的佐料盤，

除了常見的蔥、白芝麻、酸菜油條等等外，

還有一小戳鹽巴，可以讓客人自行調味。

我是認為粥的味道已經有濃厚的海鮮精華以及一定程度的味道，

是不太需要再加鹽巴。

雖然說在佐料的部分，主角蝦、蟹、牡蠣有點影薄，

但在粥的味道濃郁上我覺得表現是非常優良的！

很適合在冬天的早晨吃的早餐，

非常療癒身心，

但若是平常盛夏時節，

我想東京應該有其他更好的早餐可以選擇。