賽斯 Cies 的旅遊美食生活頻道

這間店在剛開幕時總是大排長龍，

打著米其林稱號吸引絡繹不絕的人潮，

今天剛好平日請個假不用人擠人，

好好品嘗一下米其林的厲害。

今天點的是三月限定(靠我四月才發現寫文章抱歉QQ)

米其林三寶，

三種港式燒臘讓你一次享受！

另外又加點了青木瓜排骨湯，容我後續再慢慢說明。

總價大概快要五百塊的餐點上桌，

首先是份量的部分，

我不是很滿意。

若一男一女來吃可能剛剛好，

但兩個男生來吃這樣的套餐分量一定不夠！

醬汁拌飯的部分我認為有點稍微鹹，

不符合我的口味。

三種肉品

火肉我認為皮不夠酥脆，肉並沒有很多汁。

對我就是這麼怪，我認為神級火肉就是要油噴出來然後皮脆到舌頭被刮傷。

油雞的皮沒有甜味，就是很純很純的一隻雞。

最後是叉燒，我認為是三種肉類表現最優秀的一環。

醬汁調得入味三分，甜度與鹹度組合剛剛好，

很適合配白飯吃！

歐抱歉他沒有白飯，他給我鹹飯。

搭配的高麗菜，

普通到我照片都糊掉了，

不提也罷！

最後是加點的青木瓜排骨湯，

我是不知道他在黑甚麼，

以為這麼黑會有濃郁的中藥香，

但實際上喝起來，

是難以形容的味道，

我想這個湯真的要投其所好才會愛之喝之。

總之不推！

老實說對於名氣很高的餐廳，

就算我吃第一次非常不推，

還是會調整狀態改天再來吃一次，

說不定是我的問題呢?！

了凡油雞是我第二次造訪了，

心理的定位已經是空有虛名的燒臘店，

雖然我知道在shopping mall價位不會多便宜，

雖然我知道米其林的名號多少有加點$$，

但這樣的價錢除了分量我不滿意外，

口味也不慎符合我，

讓我無限懷念台南的港記燒臘！

店名：了凡油雞飯‧麵

地址：桃園市中壢區中園路二段509號(大江購物中心B1)

電話：03-4680978

營業時間：11:00-22:00