北海道第四天安排到小樽一日遊。
由於小樽是可以待一整天的地方,而小樽著名的三角市場又是在小樽車站附近。
若走進小樽觀光區逛完,中午再出來三角市場有些許的不順路。
因此雖然對於胃來說有點負擔,還是決定早餐就吃三角市場著名著的滝波食堂了!
滝波食堂位於離小樽車站三分鐘路程的三角市場內,
三角市場有許多賣海鮮的店家,
但其中各個部落客最推薦的當屬滝波食堂了!
滝波食堂點餐的方式可自行選擇喜歡的項目搭配,
選三樣或四樣以及大小排列組合成各種項目。
當然你也可以直接選擇店家配好的食材。
我點了四合一的海鮮丼當早餐:甜蝦、海膽、鮭魚卵以及當季限定蝦蛄
相信海膽甜蝦鮭魚卵大家都很熟悉了。
蝦蛄我到是第一次吃到,回去查了一下原來蝦蛄就是傳說中的皮皮蝦阿!
相較於甜蝦的味道甘甜黏膩,蝦蛄的口感是比較Q彈的,
肉質可像是較不纖細的龍蝦肉質,
味道濃郁度可說是完全不輸龍蝦。
雖然說點丼飯都有附上味噌湯,但實在很推薦500日元的松葉蟹味增湯,
500日元可以吃到松葉蟹可以說是相當划算的,
又彌補了我海鮮丼飯只能點四樣沒有蟹肉的遺憾(點餐時真的很天人交戰...)
滝波食堂可以說是我在北海道吃到最好吃的海鮮丼飯,
推薦若是有到小樽旅遊一定不要錯過!
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